湘南食農プロジェクト | NPO法人湘南スタイルホームページ

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事業目的

湘南地域というとどうしても海のイメージが先行していますが、農業も盛んに行われています。
私たちは、湘南地域の農業にスポットライトをあて、湘南地域における農業を皆さんにお伝えします。また、湘南地域で生産された農産物を湘南地域で消費する湘南の地産地消を推進し、農家さんと生活者との橋渡し役を担うことを目的として活動しています。

事業内容

茅ヶ崎市における食と農のポータルサイト「おいしい茅ヶ崎」の企画運営

地産地消をコンセプトに、食と農業にまつわるコラムを掲載する「ちがさき農業大学」、朝市情報や茅ヶ崎産の農産物の食べ方を提案したレシピを紹介した「茅ヶ崎産を食べよう」、援農ボランティアや農業研修制度を紹介している「農業を体験しよう」と３つのコンテンツを展開。

災害備蓄食料「おかゆ」のプロデュース

食料自給率２％の茅ヶ崎市における農業振興策として、茅ヶ崎産のお米を使用した「おかゆ」のプロデュースを行っています。おかゆは、袋を開ければすぐに食べられ、水分補給にもなることから、災害備蓄食糧として優れています。

「採れたて茅ヶ崎」野菜宅配サービス

茅ヶ崎市の農家がつくる野菜を市内の家庭に宅配するサービスを行なっています。茅ヶ崎・萩園ファーム21で生産された野菜・花を、乳製品宅配サービスを行なう株式会社ケイ・フロント・サービスと提携し、消費者にお届けしています。地域農業の活性化、自給率向上、地産地消の推進と地域内産業の連携を目的としたサービスです。

茅産茅消プロジェクト

食と農、消費者と農家さんの橋渡しとして、茅ヶ崎市で田んぼオーナー制度を推進するためのプロジェクトを立ち上げました。

その他のプロジェクト

過去の実績として、

茅ヶ崎の農家さんの規格外野菜を活用して、人参湘酎「さん」をプロデュースしました。
湘南地域のブランド豚と、ハム職人さんのコラボレーション「みやじ豚のバーベキューセット」をプロデュースしました。

事業の将来性

湘南で、他地域に誇れる食のブランドづくり

ビジョンは、湘南地域における食と農の中間支援組織になることです。
これまで様々なプロジェクトを推進してきたため、食と農業における素晴らしいネットワークを築くことでができました。
湘南地域ではいいものを生産しているが、それらをプロデュースして価値を高めて湘南地域の誇れるブランドに育てていこうという考えはこれまでありませんでした。中間支援組織として地域の課題や要望に耳を傾け、ネーミング・デザイン・ＷＥＢ・ネットワークなど、湘南スタイルの強みを活かしたプロデュースで湘南の食と農業を盛り上げます。

まずはメールにてご相談下さい。

プロジェクトメンバー